Menyerbu Rumah Umay (Lebaran.com)

Hari ini adalah hari ke 2 lebaran Idul Adha. Karena nggak pulang kampung, jadilah kami berlebaran di Banda Aceh. Pasalnya ayah saya cuma libur sehari tok di tgl 17 Nov 2010 alias hari lebaran. Gak kalah menyedihkannya saya juga cuma libur sehari doank di hari yang sama, hari ini langsung ngampus. Tega nian mah si dosen. Karena satu kelas hampir semua bukan anak asli Banda Aceh jadilah yang datang kuliah cuma 10 orang di tambah 1 orang yang datang belakangan, totalnya 11 orang. Sehingga kami menyebutnya hari ini kita kuliah ala laskar pelangi. Yang jadi Lintang adalah kawan saya yang telat itu. Soal'a kan Lintang harus melewati beberapa kilometer untuk nyampe ke sekolah n melewati sungai berbuaya. Bedanya kawan saya ini rumahnya amat dekat dengan kampus. Guling-guling aja nyampe. Hihihi...Usut punya usut ternyata kawan saya itu sakit kepala kebanyakan makan daging...maklum lebaran kurban.

Di jadwal kuliah seharusnya, hari ini ada dua mata kuliah (Psikologi Industri n Psikodiagnostik). Namun dosen Psikodiagnostik yang baik hati memutuskan tidak jadi masuk karena mahasiswanya terlau sedikit dan rayuan maut kami mendarat mulus, kami hanya diserahi salah satu kitab psikologi yang harus di kaji n dibaca, demi menjadi psikolog yang handal. Cie...cie...

Akhirnya, kuliah di hari lebaran pun usai. 

Sepulang kuliah kami berencana pergi ke rumah Umay, teman saya. Nama lengkapnya Humaira. Ingin lebih kenal dengan dara cakep yang satu ini? klik disini. Hahaha...ka lage acara jodoh bak TV. Hihiy

Nah sehari sebelum lebaran, si Umay yang pinter banget masak ini hingga saya juluki Chef Handal ngesurvei para FB-er mau Cheese Cake atau Chocolate Melting Cake. Tanpa sungkan saya milih Chocolate Melting Cake soalnya saya kurang suka keju. Tak berselang lama, malamnya si umay udah ngetag foto cake yang siap disantap. Wuaaah....iler meleleh...slurp.slurp.slurp...

Ini dia si Chocolate Melting Cake:

Dengan langkah mantap kami keluar dari gedung kampus n menuju rumahnya Umay. Setelah melewati jalan-jalan yang sepi karena masih lebaran, tibalah kami di rumahnya Umay. Sampe disana ternyata banyak banget makanan. Selain Cake yang menggugah ini ada juga Puding (maaf kalo foto'a kurang mantap soalnya pake HP butut tercinta). Hehehe.

Ada kedondong di pejruek (manisan buah kedondong) yang merupakan hasil panen dari rumah Umay, tak ketinggalan Es Buahnya.

Belum lagi kue-kue kering yang banyak macam ragam yang membuat kami terus memamah biak. Selain itu di rumah Umay jg ada Sie Reboh (Daging Rebus). Makanan khas Aceh Besar ini dimasak amat sangat lezat oleh Bapaknya Umay. Ini adalah kali pertama saya makan Sie Reboh soalnya mamak saya belum pernah masak makanan yang satu ini soalnya banyak banget lemak dagingnya yang membuat kita harus memakannya segera setelah dipanaskan terlebih dahulu, soalnya kalo lama-lama bisa bergapah (lemak daging yang membeku seperti pada kuah sop daging yang dingin, itu loh yang di atas kayak es keras gitu).

Hebatnya, Sie Reboh ini dimasak sangat lama, kira-kira tiga hari, hingga dagingnya sangat empuk dan masakan ini mampu bertahan selama berbulan-bulan asal dipanaskan dengan teratur atau dimasukkan kulkas. Sie Reboh ini amat nikmat disantap dengan nasi panas. Di rumah Umay, ada dua versi Sie Reboh, satu versi yang tidak terlalu pedas dan yang satu lagi versi amat sangat pedas. Mendengar cerita kepedasan ini dari Umay, saya sampai sangat hati-hati sekali menuang kuahnya agar tidak kebanyakan. Ternyata setelah dicicipi, rasanya luar biasa ueeenaak. Yang dihidangkan ternyata yang versi tidak terlalu pedas. Hehehe...jadilah saya nambah kuah banyak-banyak. Ternyata sensasi pedasnya belakangan, setelah siap makan n cuci tangan mulailah rasa pedasnya menari-nari di lidah. Mantap.

Setelah dilakukan penelitian dan observasi lapangan. Ciaile... Ternyata banyak banget Sie Reboh yang dimasak Bapaknya Umay, dua kuali besar, kuali yang terbuat dari tanah liat membuat rasanya lebih mantap. Kata Umay mau dibagi-bagi ke sodara. Nah ini dia si mantap nan pedas itu:

Setelah makan-makan dan numpang shalat di rumah Umay, kami pun permisi pulang dan mengucapkan terima kasih yang amat dalam atas makananya. Hehehe. Setelah tiba di rumah dan saya pun tiba-tiba pingin makan Sie Reboh lagi. Ckckckc...Benar-benar lebaran yang berbeda kali ini dengan hadirnya Sie Reboh. Sie Reboh...Oh Sie Reboh...>.<