African Tart....sluuurp....:p

Alohaaaa....Kali ini akan ada yang enak-enak di post saya... Let's check it out!

Suatu hari saya mengunjungi rumah Kak Anggun, Hari itu kami berencana menggila dengan Yukata (Japanese Summer Suit). Yukata nya punya guru Bahasa Jepang kami, volunteer dari Jepang namanya Atsuko-san. Tak disangka-sangka, Kak Anggun yang rajin memasak, ternyata baru saja buat kue... Hehehehe. Nama kuenya African Tart atau biasa juga dikenal African Gateau. Rasanya? Jangan tanya, bikin saya meleleh dan mengharu biru...T.T

Enaaaak sekali. Seperti biasa, saya mungkin tidak akan membuat itu kue, jadi sebagai rasa cinta saya yang mendalam, maka saya wajib punya resepnya. Kak Anggun yang baik hati, rajin, lagi pintar memasak membagikan resepnya. Ini dia:

African Tart

Bahan Cake:

9 butir Telur

400 gr Tepung gula

350 gr Mentega

170 gr Terigu

30 gr Kopi

10 gr Coklat bubuk

Bahan Vla:

1 gelas Gula Pasir

1 sdm penuh Mentega 

1 sdm Tepung maizena

1 Kuning telur

1/3 gelas Susu kental manis

2 1/2 gelas Air

Vanili secukupnya

Cara membuat:

Cake:

1. Kocok putih telur sampai mengembang, sisihkan.

2.Kocok mentega sampai mengembang, masukkan tepung gula sedikit demi sedikit, kocok sampai kembang.
3.Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok lalu masukkan tepung, kopi dan coklat.

4. Masukkan putih telur yang telah dikocok tadi ke adonan no. 2, aduk hingga merata.

5. Masukkan loyang yg telah diolesi mentega dan panggang.

Vla:

1. Campur semua bahan kecuali mentega dan vanili.

2. Saring

3. Masak

4. Setelah agak kental, masukkan mentega dan vanili.

Setelah cake dan vla masak, potong cake menjadi 2 atau 3 bagian, olesi bagian 1 dengan vla kemudian tutup dengan bagian ke dua, lakukan hingga bagian terakhir.

Siap di makan....^_^

Beginilah kira-kira gambarnya... Warna Vla tergantung susu kental manis coklat atau putih yang anda gunakan, sesuai selera...^_^

*iler-ilerbekerja.com

Resep: Kak Nanny Anggun Mulyani

Photo: Paman Google

Tukang ketik: Juza YotsubaWannabe...:p

Bagaimana dengan Yukatanya? Setelah bersusah payah dan berpeluh ria (mengingat Obi, Sabuk Yukata, bukan sabuk yang sudah jadi), akhirnya Yukata berhasil dipakai dengan rapi dan cantik. Taraaaa....

Tampak Belakang

Tampak Depan

Model: Cuex

Yukata was dressed By: Me, Irma san, Mutia san

(Tiga Lawan Satu... Hahaha)